无论您是否在节日期间阅读本文，一年 365 天都可以使用火鸡糊。毕竟，很少有人会在一年中的任何时候拒绝一份烤火鸡、猪肉、牛肉、鸡肉或鸭肉的提议——尤其是当你要在烤箱里适当地涂上烤肉时。想象一下，那只大鸟坐在那个烤盘里，吸收着所有那些美味可口的汁液！对于任何不熟悉烤肉的人，我们已经解释了它是什么以及它是如何工作的，列出了购买烤肉时的考虑因素，并编制了一份 2022 年最好的火鸡烤肉清单。
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为什么你应该烤你的烤肉
涂抹是一种烹饪技巧，通过这种技巧，您可以不断地润湿烤盘中烤肉或蔬菜的表面。通过从烤盘中提取一些液体并将其一遍又一遍地涂抹在肉的表面，您将确保食物保持美味和多汁。
虽然您可以尝试使用勺子给食物涂上糊状物，但使用合适的糊状物会更好也更容易。它也比使用勺子更安全，因为将您的手靠近沸腾的液体，周围是极热的金属，这不是很多人愿意冒险的事情。相反，我们建议您给自己弄个 baster。但是在选择你的 baster 时你应该寻找什么？我们已经为您准备好了。
购买火鸡糊时要考虑什么
​尺寸/容量：​ 由于烤肉需要您靠近热火鸡，因此较长的烤肉机可能是让您保持舒适距离的理想选择。但是，太长的 baster 使用起来可能会很尴尬。您想要 Goldilocks 版型——恰到好处。如果您倾向于烹制较大的火鸡（20 磅或更多），液体容量较高的烤糊可能会派上用场，因为它可以让您更快地烤糊。
​材料：​ 有许多常用材料可用于制作玩具枪。顶部的灯泡主要是橡胶，但其余部分可以由塑料、金属、玻璃或尼龙制成。这些材料中的每一种都有其优点。金属很坚硬，不太可能折断，但您看不到它的内部。塑料桶会更轻，更容易在烤箱中使用。但是，玻璃、塑料和尼龙可能更容易受到过热的影响。玻璃清洗器也是最脆弱的，也最不可能用洗碗机清洗，即使制造商说可以，用手清洗可能更安全。
​测量标记：​ 具有准确且易于阅读的测量标记是透明管子的必备条件。虽然大多数涂抹食谱都包括时间而不是测量，但准确了解您在腔室中还剩下多少果汁总是有帮助的。
​配件：​ 一些烘焙师会为某些烘焙工作提供多个喷嘴。例如，一些 basters 会附带一个硅胶刷来涂抹烤肉。其他可能包括用于快速轻松涂抹的淋浴喷头式喷嘴，或用于在食物上喷洒厚厚一层果汁的重流附件。我们在我们的列表中选择了一个包含所有三个的 baster。
​价格：​ 如您所料，您可以获得从低到高的价格范围的 basters，并找到从基本到高级的型号。为自己设定预算并坚持执行可能是个好主意。但是，我们认为即使是质量非常高的 baster 也没有必要花费超过 25 美元。
现在我们已经介绍了购买 baster 时要考虑的因素，让我们来看看您的首选：
最佳整体巴斯特
OXO Good Grips 带清洁刷的斜角火鸡糊
亚马逊 14.99 美元
OXO Good Grips Angled Turkey Baster 的设计考虑到了安全性和可用性，如果您难以到达那些难以到达的地方，它正是您所需要的。凭借其倾斜的设计，它使您的手腕更容易和更符合人体工程学。
它有一个非常有用的集成支架，可防止涂油器从厨房桌子上滚落，并有助于最大程度地减少滴水。这款 baster 拥有一个可爱的硅胶灯泡，握起来很舒服。此外，它还具有易于阅读的身体测量值。
baster 灯泡和主体由不会变形或破裂的高耐热材料制成。它可在几秒钟内拆卸，灯泡和带角度的喷嘴可拆卸以便于清洗，并配有方便的钢丝刷，让您可以清洁狭小的空间。
​一目了然​：
​尺寸​：12" x 3" x 2"（长 x 宽 x 高）€‹重量：2.4 盎司。​可用洗碗机清洗​：是€‹液体容量€‹：1.25 液体。盎司。​材质​：塑料、尼龙亚马逊/OXO最佳预算混蛋
Norpro 塑料尼龙糊
亚马逊 5.53 美元
在这个价位上，Norpro 塑料尼龙搅拌机提供您可能需要的一切，并承诺帮助您烹饪更好的扇贝、猪排、鸡肉、炖肉、鱼等。它由塑料和尼龙制成，具有惊人的耐热性——最高可达 450 华氏度。烤肉棒的旁边清楚地标明了测量值，确保您可以按照食谱指定的准确量将液体倒入烤肉中。
这款 baster 的魅力在于它是基本款，但却能很好地发挥作用。但是，由于其制造材料，它可能经不起时间的考验。但如果那一天到来，它会便宜到足以更换。
​一目了然​：
​尺寸​：10.5" x 2" x 2"（长 x 宽 x 高）€‹重量€‹：0.635 盎司。​可用洗碗机清洗​：是​液体容量​：1.5 盎司。​材质​：塑料、尼龙亚马逊/诺普最好的金属巴斯特
Norpro 豪华不锈钢喷枪，带注射器和清洁刷
亚马逊 11.00 美元
Norpro 豪华不锈钢吸管光滑而坚固，提供强大的吸力，以及一些不错的附加功能。它的不锈钢机身让您可以在任何温度下在烤箱周围戳一戳，甚至它的硅胶灯泡也能承受高达 450 华氏度的温度。
这款 baster 还配有一个方便的清洁刷 - 但它的主要卖点是将果汁直接注入肉中心的注射器。只需确保在开始涂抹之前安装好注射器，否则可能会弄得一团糟。
​一目了然​：
​尺寸​：11" x 2" x 2"（长 x 宽 x 高）€‹重量：1.59 盎司。​可用洗碗机清洗​：是​液体容量€‹：1.5 液体。盎司。​材质​：不锈钢亚马逊/诺普最好的多用途巴斯特
Cuisipro 3 合 1 Baster
亚马逊 22.04 美元
由透明、耐用且耐热的 Tritan 材料制成（比玻璃轻且防碎），您也可以高枕无忧，因为这款玩具不含双酚 A。这款 baster 与其他产品的区别在于它的可互换附件。第一个是硅胶刷，可确保您均匀地覆盖烤肉。下一个附件是淋浴喷头式喷嘴，这是给烤肉涂上糊状物的最快方法。最后一个附件是重流头，它会在你的烤肉上喷出一层厚厚的汁液。
至于手感如何，硅胶灯泡使用起来很舒服，也很容易挤压。吸力每次都保证强劲，这可以减少涂抹所需的时间，因为您可以吸干最后一滴美味的液体。
​一目了然​：
​尺寸​：14.5" x 3" x 2"（长 x 宽 x 高）€‹重量：6.3 盎司。​可用洗碗机清洗​：是​材料​：塑料亚马逊/Cuisipro最好的玻璃糊
Fox Run 耐热玻璃喷涂机
亚马逊 5.99 美元
Fox Run Glass Baster 简约而优雅，是真正永恒的厨房用具。巧妙地制作，灯泡是脊状的，以确保 baster 不会从厨房柜台上滚下来。因为它是玻璃制成的，所以您可以清楚地看到您吸了多少果汁。它还可以承受高温烤箱。
另外，在我们列表中的所有 basters 中，它的测量值可能是最容易阅读的，这要归功于它们的分散程度和透明管的厚度。虽然从技术上讲，您可以将它放入洗碗机中，而且洗出来的效果可能还不错，但 Fox Run 建议您手洗。
​一目了然​：
​尺寸​：12" x 2" x 2"（长 x 宽 x 高）€‹重量：€‹ 3.2 盎司。​洗碗机安全 ​：是的；建议手洗​液体容量€‹：2 液体。盎司。​材质​：玻璃亚马逊/Cuisipro
